Lịch sử Trà bơ

Một nhà sư Tây Tạng đang khuấy loại trà có vị bơ

Lịch sử của tràTây Tạng bắt nguồn từ thế kỷ 7 thời nhà Đường. Tuy nhiên, trà bơ đã không trở nên phổ biến ở Tây Tạng cho đến khoảng thế kỷ 13, trong triều đại Phagmodrupa.

Theo truyền thuyết, một công chúa Trung Quốc đã kết hôn với một vị vua của Tây Tạng, người sau này đã giúp thiết lập các tuyến đường thương mại giữa Trung Quốc và Tây Tạng. Những con đường thương mại này đã mang trà vào Tây Tạng từ Trung Quốc. Sau đó, bơ được thêm vào trà được mang đến từ Trung Quốc vì bơ là nguyên liệu chính trong ẩm thực Tây Tạng.[6]

Đến thế kỷ thứ 8, việc uống trà đã trở nên phổ biến ở Tây Tạng. Vào thế kỷ 13, trà được sử dụng trong các nghi lễ tôn giáo của người Tây Tạng.[7]

Ngày nay, trà bơ vẫn còn phổ biến ở Tây Tạng, vì người dân uống tới 60 tách trà nhỏ mỗi ngày.

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Trà bơ https://tea-culture.net/butter-tea/ http://tibettour.zudong.com/tibet-history/tibetan-... https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Tr%C3%... https://web.archive.org/web/20171124011659/http://... https://www.migolatravel.com/tra-bo-tay-tang/ https://www.yowangdu.com/tibetan-food/butter-tea.h... https://ilovebuttercoffee.com/yak-butter-tea/ https://tasteofbhutan.com/the-traditional-bhutanes... https://www.arborteas.com/tibetan-butter-tea-recip... https://www.epicurious.com/recipes/food/views/su-c...